Sunday, 23. July 2017, Mexico City, Taller de Cerveza Artesanal Avanzado: Diseña tu Cerveza

from 23. July 2017 - 10:30 till 17:30
Mexico City
MexicoMexico CityIgnacio Allende, 21, Miguel Hidalgo11289
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54 people attending
Action description
Crea tu propia receta de cerveza artesanal. Seleccionarás lúpulos y maltas para crear tu receta dentro del estilo que gustes, ya sea Ale (IPA, APA, etc), Stout, Porter, Witbier, o cualquier otro.

Domingo 23 de julio
Horario: 10:30am-5:30pm
Costo: $1,090 MXN
Descuento Grupal (3 ó más personas): 15%
Incluye: ¡6 cervezas que tú diseñas y preparas!

Para más informes, llama al (55) 5351 0707 o escríbenos a info@isla.pw

Durante el taller probarás diferentes maltas, y lúpulos. Entenderás
los factores que afectan el color, aroma, y sabor de la cerveza. Escogerás diferentes ingredientes, y diseñarás y prepararás tu receta de cerveza artesanal desde principio a fin. Subirás al huerto y escogerás diferentes hierbas para agregar sabor a tu cerveza. El taller es práctico y teórico. El temario es el siguiente:

Temario:
• Estilos de cerveza

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• Tipos de malta y sus características
• Tipos de lúpulos y sus características
• Diseño de cerveza de acuerdo al sabor, color, aroma y amargor
• Cálculo de maltas y lúpulos para crear la receta
• Adición de saborizantes en la cerveza
• Uso de clarificantes
• Proceso avanzando de maceración
• Defectos en la cerveza y como solucionarlos

Se requiere un depósito de $590 MXN para apartar su lugar, puede ser a través de:

EVENTBRITE:

PAYPAL a la cuenta de info@isla.pw

DEPÓSITO o TRANSFERENCIA
Banco: BANORTE
Nombre: ISLA AUTONOMA SAPI DE CV
CLABE: 072 180 00243564992 4
# de Cuenta: 0243564992
y mandando:
• La ficha
• Los nombres de los participantes
• Los correos electrónicos de todos los participantes
a info@isla.pw

EN EFECTIVO (*** previo aviso) diréctamente en las oficinas de ISLA: Ignacio Allende #21, Col. Ampliación Torre Blanca /México DF, 11289 / Startup México
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